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2014.8.29
“新北京”重逢“老味道”
花花草草、红灯笼、招贴画、樟子松……迈进沧桑古朴的“大宅门”,便遇到悠长久远的“老味道”。创始人是满族后裔,一饭一菜都透着讲究,一烹一调也恭谦认真。捞饭用竹荪与鸡汤,雪梨汤搁在手边,精致的小铜壶里缓缓流淌着暖人心脾的好味道。

干酪鱼精致可人,细腻爽滑;梨汤清淡,小吊壶煞是可爱;竹荪捞饭香气满溢,味道鲜美;酥皮虾也外焦里嫩,酸甜可口。

相传在老北京东安市场的北门,有一位推车叫卖梨汤的老者,每当戏院散场,那些依旧沉浸在抑扬唱腔中的票友们,你一杯我一盅地咂摸“方才眼中现在嘴里”的“梨园”风情,更有很多路人,慕名寻访梨汤小车。而无论婆娑风雨,亦或皑皑冰雪,老者总在那里,不徐不疾,不离不弃.....

“小吊梨汤”传承了前辈们的饮食精神,一烹一调,一粥一饭,谦恭认真,宜于身心。而这样一小吊子梨汤,与其说浸润了千万人的身心,不如说洗涤出千百年的智慧。
“海上生明月,天涯共此时”,这个中秋节,不妨来奥林匹克公园,在”新北京”的地标里,与“老味道”重逢。
地址:新奥购物中心H1-94-03
电话:010—84437260

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活动时间:即日起至8月31日
参与方式:在对话框中发送截图
公布时间:9月1日